Os recomendamos esta receta extraida de www.mirecetario.es, ya que creemos que es fácil, económica y nutritiva. Además, la mezcla de sabores y texturas es deliciosay muy apropiada.¡Esperamos que os guste!
Ingredientes:
- 1 yogur
- 2 medidas de azúcar
- 2 huevos
- 4 medidas de leche
- 125 g. de mantequilla
- 2 medidas de harina
- 300 g de cerezas
1.- Precalentar el horno a 180 grados.
Verter todos los ingredientes en un bol excepto las cerezas. La
mantequilla tiene que estar líquida, se puede meter unos segundos al
microondas. Pasar la batidora hasta que se integre bien la mezcla.
2.- Lavar las cerezas, quitarles el rabo, partirlas por la mitad y
retirar el hueso, luego untar con mantequilla un molde y espolvorear con
harina. Verter la mezcla y repartir las cerezas con el lado bonito
hacia arriba. Hornear unos 40 minutos a 180 grados. Cuando veamos que se
ha inflado dentro del horno y comienza a tomar color, pinchar con un
palillo en el centro para ver si sale limpio. Lo ideal es no pasarse con
el tiempo de horneado para que quede jugosa.
¡A disfrutar!
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